Domaine Philippe Colin은 2004년에 설립되었습니다. Chassagne Montrachet를 포함한 Cote de Beaune 남쪽 5ha의 밭을 소유하고 있습니다. Philippe은 자연을 존중하며, 경작 및 재배 시 약품의 사용을 최대한 지양하고 있습니다. 식재 밀도와 빈티지 특성을 고려해서 가장 최적의 숙성도일 때 포도를 손으로 수확하여 양조합니다. 숙성은 오크의 풍미가 과실 풍미를 압도하지 않도록 Medium-toasted 500L 배럴에서 진행되며, 밸런스가 좋고 아름다운 산도를 가진 와인을 양조하고 있습니다.

<Blanc>

Bourgogne Chardonnay

Chassagne-Montrachet Blanc

Saint-Aubin 1er Cru ‘Les Combes’

Meursault 1er Cru ‘Les Cras’

Chassagne-Montrachet 1er Cru ‘En Remilly’

Puligny-Montrachet 1er Cru ‘Les Demoiselles’

Chevalier-Montrachet Grand Cru

<Rouge>

Bourgogne Pinot Noir

Santenay ‘Clos Saint Jean’