Vallee de la Marne, Festigny 마을에 위치한 샴페인 하우스입니다. Festigny를 포함한 11개 마을에 걸친 플랏들을 소유하고 있으며, 각 플랏들은 방향과 토양이 조금씩 달라 다양한 선택지를 가져다 준다고 합니다. Pinot Meunier를 중심으로 Chardonnay, Pinot Noir도 활용하고 있으며, 퀴베에 따라 스틸 탱크와 배럴을 함께 사용하기도 합니다. 2차 숙성은 대부분 4년 이상 진행하는데, 이는 우아함과 복합미를 위해서라고 합니다. Julien과 Justine은 최근 그들의 첫 빈티지 퀴베인 ‘Millesime 2018’과 첫 싱글 빈야드 퀴베인 ‘Les Grands Champs 2020’을 출시했으며, 앞으로의 미래가 더욱 기대되는 하우스입니다.

Reserve

Chardonnay

Blanc de Blancs Millesime

‘Les Grands Champs’ Meunier